深入研究 细化品质

58日中午,幼儿园全体班主任齐聚大G班,现场观摩“幼儿生活自主管理---‘幼儿就餐分格取餐’”范式研究。前期,结合幼儿园“保教常规月”’“幼儿就餐、盥洗专项整改”,各年级组结合班级课程开展情况,进行了自查自纠。通过各年级组课题负责人何晓梅、吕明月、刘竹秋汇总反馈来看,年级组、班级之间仍然在自主就餐过程管理中有差距。为此,后勤中心先后深入不同年级组、不同班级进行具体指导。并首批在8个班投放分格餐盘,便于幼儿自主取餐范式研究。历时一个月的研究中,各个年级组呈现出不同的效果。

现场活动中,观摩的老师们发现:幼儿从以前的“等待取餐”变成了安静入座“自助式用餐”;第一次体验真正体验到了“自由、有序、按需”的快乐;在幼儿自主用餐的同时,教师能及时关注每个幼儿的进餐、进食的情况;及时指导幼儿荤素搭配合理,指导个别幼儿就餐礼仪改进。在整个观摩、讨论活动持续了40分钟,全体班主任老师对班级幼儿就餐自主管理具体的操作要求有了更深刻、更客观的反思与思考。常态化的班级餐前准备;良好的幼儿就餐礼仪;有序、温馨的就餐氛围;整齐干净的就餐环境等,都是本次就餐管理研究的重要目标。

最后,各年级组通过热烈、激励的讨论,大班组、小班组一致决定,采用分格餐盘进行幼儿自主就餐管理范式探索,中班组4个班,采用幼儿排队取餐效果尝试。为期两个月的“幼儿就餐自主管理入格”范式研究将在5月15日全部结束,期待各年级组入格班级引领全园各班课程研究进入一个崭新的进程。

大G班就餐管理员

大班组讨论

小A班“就餐自主管理员‘开工啦’!”

小D班就餐管理员

小G班就餐自主管理

中班组餐前准备范式研究

中班组研讨